Ferrá Adrià en una App para todas las tabletas

Ya es posible tener a uno de los mejores cocineros del mundo dentro de las tabletas equipadas con sistema operativo Windows. La nueva aplicación 'Adrià en casa', que ya estaba disponible para descarga gratuita en todos los formatos y sistemas operativos, desde el iPad de Apple, pasando por las Android y las Kindle de Amazon, ahora completa el círculo, apostando también por el soporte de la Surface de Microsoft.

El lanzamiento coincide con la visita del famoso chef a Brasil. La aplicación, desarrollada por Telefónica, se lanzó en noviembre de 2012, y fue número 1 en su categoría. Entre otras cosas, permite a los usuarios elaborar los menús que comía el staff de 'el Bulli', justo antes de abrir las puertas a los clientes, y ofrece ayuda para organizar los platos que se desean cocinar al estilo profesional, tanto menús completos como platos individuales. La aplicación ofrece una completa guía para poder comer cada día, de forma variada y a buen precio. Reúne 31 menús equilibrados, de tres platos cada uno (primero, segundo y postre).

Todo el concepto de la App está basado en el libro de Ferran Adrià ‘La cocina de la familia’, y consta de varias secciones con información e imágenes, que ayudan a cocinar paso a paso, tanto los menús completos como las recetas individualizadas. Se incluyen además, apartados muy útiles como la sección de ‘Cómo organizarnos en casa’, o ‘Mi cocina’ donde pueden almacenarse los menús favoritos, consultar anotaciones, gestionar la lista de la compra, o tomar fotos de los platos y menús que se han preparado, y compartirlas con familiares y amigos a través de las redes sociales o vía email.

Incluye información sobre la trayectoria de Ferran Adrià y 'el Bulli', donde se muestra el día a día del restaurante. Entre las curiosidades, es posible disfrutar de un vídeo en el que se desvelan algunos de los aspectos más curiosos del restaurante más importante de los últimos años.

Sesión de cocina fácil en el restaurante El Babero

La chef Cuchy Pérez en El Babero.

Philips ha organizado una amena sesión de cocina con motivo de la presentación de una nueva gama de productos destinados a facilitar la tarea de cocinar. La sesión se ha desarrollado con gran dinamismo en el restaurante El Babero de Madrid. El 'showcooking' ha estado dirigido por la chef Cuchy Pérez, y en él se han recreado varios momentos habituales en las cocinas españolas.

En este sentido, Pérez ha realizado tres propuestas de menú, muy sencillas y fáciles de preparar, gracias a los electrodomésticos de Philips. La primera situación propuesta consistió en realizar un menú equilibrado para los niños. En este menú, tenían especial protagonismo la vaporera de la colección Jamie Oliver para preparar unas verduras al vapor, y la Airfryer, capaz de dejar crujiente cualquier alimentos sin necesidad de aceite, gracias a su sistema de aire caliente capaz de 'freir' de forma sana.

La segunda propuesta consistió en cómo preparar una serie de platos rápidos ante una visita inesperada. Para esta situación, la chef propone también un menú muy sano, preparando una sopa de puerro y coliflor en el dispositivo 'Más que sopas' de Philips, un nuevo utensilio calentador en el que se introducen todos los ingredientes, y que es capaz de elaborar en pocos minutos cremas, sopas, compotas, zumos o batidos. Para el segundo plato, ha propuesto una especie de 'crepes' crujientes de tartar, preparado en la Airfryer.

El tercer menú, estaba pensado para los que van con prisas, y sólo tienen treinta minutos para cocinar y comer. Para ese día ajetreado, la propuesta también estuvo basada en una crema de brócoli, realizada en el electrodoméstico 'Más que sopas' y unos lomos congelados de merluza que preparó rápidamente en la Airfryer.

La revolucionaria freidora sin aceite Airfryer.

Los cuatro electrodomésticos destacados de la presentación fueron el 'Más que sopas': para elaborar cualquiera de los alimentos como sopas frías o calientes, con o sin trozos, compotas y batidos. Un aparato en el que tan sólo hay que añadir los ingredientes, todos juntos, a la jarra de 1,2 litros de capacidad, seleccionar el programa y dejar que el propio dispositivo haga el resto. En tan sólo 20 minutos es posible disfrutar de un delicioso resultado, sin esfuerzo y con todo el sabor.

Por su parte, Airfryer es la herramienta perfecta para reducir el exceso de grasa en la dieta. Es una nueva y saludable freidora para preparar los alimentos de una forma rápida, sencilla y sana. El secreto de la Airfryer es su tecnología patentada 'Rapid Air' que combina una rápida circulación del aire caliente, con un grill que permite preparar deliciosas recetas hasta con un 80 por ciento menos de grasas. Además, su sistema de filtro por aire integrado reduce cualquier olor.

El 'Más que sopas'.

Para las bebidas basadas en fruta, se utilizó también la Licuadora Avance, que ofrece una gran capacidad de extracción de zumo con el mínimo esfuerzo y todo el sabor El diseño de las licuadoras de Philips permite obtener hasta un 10 por ciento más de zumo, de una manera muy cómoda. Es, además, muy fácil de limpiar y no requiere pelar ni cortar la fruta.

De la nueva gama de productos de cocina que el famoso cocinero Jamie Oliver ha diseñado para Philips, la chef utilizó mucho el sistema de cocina al vapor. Este electrodoméstico prepara los alimentos al vapor de una forma sencilla y rápida. Mantiene todos los nutrientes de los alimentos, los jugos y sabores de los ingredientes. Este producto de cocina al vapor incluye, además, un potenciador de sabor, que realza el sabor de los alimentos con deliciosos aromas de hierbas y especias.

La depiladora que te deja como una 'pin up'

Philips y Redumodel, de la mano de la cantante y 'pin up' Lady Cherry, han presentado un tratamiento combinado para conseguir una depilación impecable de cara al verano. La presentación tuvo lugar en el Restaurante Tommy Mel's, cuyo ambiente y decoración encaja a la perfección con el estilo 'retro fashion' de la propia Lady Cherry. La simpática cantante presentó la compacta depiladora SatinSoft de Philips, que combinado con los productos de la línea Photoshow de Redumodel ,consiguen unos resultados óptimos. Para culminar la desenfadada presentación, la artista interpretó dos canciones, acompañada por una pareja de bailarines que divirtieron a los asistentes con sus animada coreografía.

Lady Cherry, como embajadora de esta iniciativa, es la cara más conocida del movimiento 'Pin Up' en España. Las 'pin ups' son chicas paradigma de la sensualidad y la feminidad, que además hacen alarde de un punto de picardía. Y la depilación es una parte esencial de ese ritual de belleza.

El objetivo de ambas marcas es ofrecer una experiencia satisfactoria para llegar conseguir no sólo una depilación eficaz, sino además lucir una piel perfecta. El ritual de depilación comienza preparando la piel para la depilación con el gel de ducha exfoliante, efecto peeling, de la línea Photoshow de Redumodel. Este gel suaviza la piel y la libera de células muertas, la embellece y la prepara para asimilar mejor cualquier tratamiento depilatorio posterior.

A continuación, el cepillo exfoliante que acompaña a la depiladora SatinSoft de Philips, ayuda a preparar la piel para una mejor depilación. Este cepillo cuenta con un diseño exclusivo y contiene cerdas hipoalergénicas para una higiene intensiva. Es totalmente ergonómico, por lo que se adapta perfectamente a la mano, y consigue que la piel esté lista para la depilación.

Tras estos pequeños cuidados previos, la depiladora SatinSoft de Philips se encargará de hacer lucir unas piernas suaves, gracias al sistema Skin Care, que utiliza unos discos de arranque hipoalergénicos de iones de plata, capaces de eliminar hasta el vello más pequeño, respetando al máximo la piel y evitando tirones. Además, gracias a su sistema 'wet&dry' las mujeres de hoy en día podrán optar entre depilación en seco o bien en húmedo, incluso debajo de la ducha.

Para completar una depilación perfecta, el último paso consiste en aplicar el 'retardador de vello', también de la línea PhotoShow de Redumodel, consiguiendo atrasar el crecimiento del vello y manteniendo la piel en muy buenas condiciones.

¡Qué mejor que poner un piano en la cocina!

Se llama Piano y está pensado para la cocina. Aunque no interpreta directamente música, puede ser partícipe de toda una sinfonía culinaria. Ofrece tres áreas distintas de cocción con diferentes niveles de potencia en cada una de ellas. De este modo, es posible mantener un plato caliente en una zona, cocinar a potencia media en otra y hervir en la tercera, por ejemplo. Este modo de funcionamiento, al igual que el nombre de la placa, proviene de la configuración de fuegos que tienen los chefs en las cocinas de los restaurantes más prestigiosos, en donde pueden trabajar con diferentes potencias de fuego para obtener los mejores resultados de cocción. Una inversión de casi 6000 euros para el eje de la cocina moderna.