Ferrá Adrià en una App para todas las tabletas

Ya es posible tener a uno de los mejores cocineros del mundo dentro de las tabletas equipadas con sistema operativo Windows. La nueva aplicación 'Adrià en casa', que ya estaba disponible para descarga gratuita en todos los formatos y sistemas operativos, desde el iPad de Apple, pasando por las Android y las Kindle de Amazon, ahora completa el círculo, apostando también por el soporte de la Surface de Microsoft.

El lanzamiento coincide con la visita del famoso chef a Brasil. La aplicación, desarrollada por Telefónica, se lanzó en noviembre de 2012, y fue número 1 en su categoría. Entre otras cosas, permite a los usuarios elaborar los menús que comía el staff de 'el Bulli', justo antes de abrir las puertas a los clientes, y ofrece ayuda para organizar los platos que se desean cocinar al estilo profesional, tanto menús completos como platos individuales. La aplicación ofrece una completa guía para poder comer cada día, de forma variada y a buen precio. Reúne 31 menús equilibrados, de tres platos cada uno (primero, segundo y postre).

Todo el concepto de la App está basado en el libro de Ferran Adrià ‘La cocina de la familia’, y consta de varias secciones con información e imágenes, que ayudan a cocinar paso a paso, tanto los menús completos como las recetas individualizadas. Se incluyen además, apartados muy útiles como la sección de ‘Cómo organizarnos en casa’, o ‘Mi cocina’ donde pueden almacenarse los menús favoritos, consultar anotaciones, gestionar la lista de la compra, o tomar fotos de los platos y menús que se han preparado, y compartirlas con familiares y amigos a través de las redes sociales o vía email.

Incluye información sobre la trayectoria de Ferran Adrià y 'el Bulli', donde se muestra el día a día del restaurante. Entre las curiosidades, es posible disfrutar de un vídeo en el que se desvelan algunos de los aspectos más curiosos del restaurante más importante de los últimos años.

Comprime y extrae todo el zumo con Infiny Press

La licuadora Infiny Press de Moulinex, con su innovadora tecnología de extracción continua del zumo, hace posible que disfrutar de los alimentos más saludables sea ahora más fácil que nunca.

La Infiny Press incorpora la tecnología más innovadora para convertir las frutas y las verduras en completos platos muy nutritivos y apetitosos. La tecnología de extracción continua de fruta, combinado con el tubo de alimentación para frutas enteras de 90 x 75 milímetros, permite licuar todo tipo de fruta y alimentos con una preparación mínima.

Las prestaciones patentadas de compresión, denominadas Juice Press Technology, aprovechan al máximo el zumo de la fruta y aporta grandes ventajas: hasta un 35 por ciento más de zumo que una licuadora tradicional, más de un 30 por ciento de vitamina C por pieza de fruta y más de un 75 por ciento de antioxidantes en los alimentos.

Además cuenta con un motor muy silencioso que prepara zumos o cremas en segundos con una facilidad pasmosa en cualquier momento del día. Incorpora dos rejillas de acero inoxidable que se adaptan al tipo de alimento: una fina para los zumos y otra más gruesa para los coulis o las salsas. De este modo, es posible obtener la textura sin grumos al gusto de cada uno, lo que sin duda será del agrado de los más pequeños de la casa. Para facilitar el control de medidas y evitar que se derramen los preparados, viene con una jarra de 1 litro de capacidad con separador de espuma.

Es muy cómoda de limpiar, gracias a que los residuos salen directamente de la máquina y se depositan en una jarra situada en el exterior, totalmente sólidos y deshidratados, por lo que se puede vaciar rápidamente sin problemas. El sistema anti-goteo evita que puedan quedar restos de líquido en la cocina.

Y para sacar el máximo partido, cuenta con un práctico libro de recetas de cóctel. La licuadora Infiny Press de Moulinex tiene un precio de 249 euros.

Mesa de mezclas para el iPad

Elegante mesa de mezclas de aluminio cepillado con controles profesionales especialmente diseñada para integrar el iPad en su interior. Viene también con la premiada aplicación 'Algoriddim djay' que permite controlar la mesa desde el dispositivo de Apple o bien acceder a la música contenida en la tablet. Las sesiones se pueden guardar en la memoria del iPad y la apariencia de la pantalla táctil se puede personalizar. En cuanto a los controles físicos no tiene nada que envidiar los modelos profesionales. Dispone de dos grandes platos de aluminio, perillas de volumen dedicadas, controles de tono y todo tipo de efectos y moduladores. Incluye un micrófono de alta calidad y entradas externas para conectarle todo tipo de dispositivos, así como salidas XLR. Las prestaciones inalámbricas de que dispone hacen posible acceder a cualquier canción de prácticamente cualquier soporte e, incluso, si está alojada en la nube, así como enviarla con AirPlay o bluetooth a los altavoces o sistema de sonido sin necesidad de que esté conectada a un solo cable. La Numark iDJ Pro tiene un precio de 499 euros.

Otras características destacadas:
Funciona a la perfección con la App djay Algoriddim, aplicación ganadora del Apple Design Award.

Tres vías de efectos.
Diseño acabado en aluminio con controles iluminados.
Platos con sistema de activación táctil.
Compatible bluetooth, Apple TV, AirPort Express y AirPlay.
Entradas RCA, micrófono y salidas balanceadas XLR.
Dos salidas de auriculares para entrada pequeña y grande.
Core MIDI-compatible.
Dimensiones:22,1 x 13,1 x 3 cm.
Peso: 2,5 kilos.
Alimentación: 12V DC 2A.
Nivel de salida (XLR): 12.8dBV (diferencial).
Nivel de salida (RCA): 6,8 (single-ended).
Respuesta de frecuencia: <+ /-2dB, 20Hz - 20kHz.